1、范围

本规程规定了信丰县无公害脐橙生产所要求的果园建立，管理及果品贮芷保鲜等技术。

本规程适用地信丰县无公害脐橙的生产。

2、规范围引用文件

GB/T9659 柑桔嫁接苗分级及检验

GB/T10547 柑桔贮芷

NY/5015—2001 无公害食品柑桔生产技术规程

NY/5016—2001 无公害食品柑桔产地环境条件

NY/T227 微生物肥料

NY/T394—2000 绿色食品肥料使用准则

3、果园建立

3、1园地选择与规划

3、1、1园地选择

3、1、1、1气候条件

年均气温≥18℃，1月平均温度≥8℃，最低温度≥—5℃，≥10℃的年有效积温5800℃，年降雨量1600—1800mm，无霜期≥280天，年日照1700小时左右，昼夜温差大，无霜期长。

3、1、1、2土壤条件

土层深厚肥沃达1米以上，质地良好，以质地疏松，保水保肥，排水良好的壤土较好。红壤、黄壤、紫色土以及冲积土也可以种植。具体：土壤有机质含量2%以上，含氮0.1—0.2%，含磷0.15—0.2%以上，含钾2%以上，地下水位1m以下，微酸性，PH值在6—6.5为佳。

表1 土壤中各项污染的含量限值（NY/5016—2001）

3．1．1．3水质
应符合表2规定，要求靠近河流、山塘、水库、取水方便。

3．1．1．4空气质量
应符合表3规定

表3   空气中各项污染物在浓度限值（NY5016—2001)

3、1、1、5园地位置

应着重考虑：海拔高度、坡度、土壤、水源、交通等条件，应选择生态良好，远离污染源的地方。

3、1、1、5、1海拔高度：400m以下。以200m以下最佳。

3、1、1、5、2坡度：30℃以下，以20℃以下缓坡，斜坡为佳。

3、1、1、5、3坡向：以南向、东南向为佳，水田栽种以排田为佳。

3、1、1、6其他条件

符合NY/5016—2001规定。

3、1、2园地规划。

3、1、2、1坡度为60以上的山地、丘陵，建园时宜修筑等高水平梯田，栽植行的行向与等高水平梯田走向相同。坡度在60以上的缓坡地及高排田，栽植行建议为长方形南北向。但应注意防积水。

3、1、2、2根据地形地势划分小区，使同一小区内土壤、光照等条件大体一致，有利于运输和机械化，以方便灌溉和管理为原则。小区面积大则80—100亩，小则5—10亩。

3、1、2、3按果园面积大小，设置主干道、支道、人行道，道路规划布局合理。主干道宽5—6米，外接公路，贯穿全园，要求能通大车；支道宽3—4米，外接主干道，内通各小区，要求通过手拖或

小四轮车；人行道宽2—2.5米，外与支道连，内通各梯带。

3、1、2、4涵养林和防护林。

3、1、2、4、1营造涵养林，对山地坡度较大的果园，应山顶戴帽，建设涵养林，树种以针叶和阔叶相结合。

3、1、2、4、2营造防护林

3、1、2、4、2、1树种应选择适于当地种植条件，速长高大，长寿，经济价值高，主根发达，水平根少，与脐橙无共同病虫的树种，如：杉树，松树，桉树，女贞，马甲子等。

3、1、2、4、2、2防护林设置

防护林的主林带与果园有害风向垂直栽3—4行树。副林带栽2—3行树。折风林带1—2行，行距1、5~2m株距1m。三行呈梅花形栽植，二行呈三角形栽植。

3、1、2、5灌溉设施

推广使用小型移式浇灌，大型果园应在江河筑坝提水灌溉，一般果园尽量利用地形修筑山塘、水库。经济条件许可的可安装微滴灌，还可采用蓄水池形成，一般每2—3亩设置1个3××2×1.2米，蓄水10m3蓄水池，干旱可用于浇灌。

3、1、2、6排水设施

3、1、2、6、1平地可在园四周挖深宽各1米的围沟，园内挖深，宽各0.5米的“十字沟”或“井”字沟与外沟相连；水田改种要深沟高畦（墩）种植以利排水。

3、1、2、6、2坡地，应在果园上方挖一条宽、深各0.8—1米高拦水沟，拦水沟的两端、中部按小区、道路划分在其两侧挖纵向排水沟，纵向排水沟采用竹节式的落水坑。

3、1、3开发整地

3、1、3、1修筑等高梯田，坡度在6℃以下，可将局部不平处填平即可；坡度在6℃以上，应修筑等高梯田，视坡度大小梯田带面宽4—5米，梯田平面外高内低，高差在30cm左右，梯田内侧挖排水沟，宽深40cm左右，每隔3—5米留一土墩。

3、1、3、2撩壕或打穴。

按脐橙无公害标准的要求，在梯田中心线偏外1/3—2/5外挖深宽各1米的壕或穴，即定植沟（穴）中心至梯田壁约占梯田宽的2/3—3/5。

3、1、3、3回填：

按每立方米放芦萁、谷壳、稻草、绿肥等粗有机肥20—30kg，石灰1kg分3—4层拌土回填，最后培土高出梯面20—30cm，落实后，即可做定植穴。

3、1、3、4品种和砧木选择

3、1、3、4、1品种选择

除选择优良的品种外，还应特别注意选择有较强抗病性、抗逆性的品种。

目前主要推广的品种有：纽荷尔、奈维林娜、奉节72—1、佛罗斯特、清家、卡拉卡拉和福本等。

3、1、3、4、2常用砧木

适用于脐橙的砧木主要有：枳壳

通常采用枳壳作砧木，以小叶大花系为宜。嫁接口高度应10cm左右。

3、2种植

3、2、1种植规格，按行距4—5米，株距3、5—4米，每亩种植33—40株。

3、2、2定植穴，根据种植规格，测好定植点，定植穴挖深、宽40cm每穴施入腐熟的人畜粪肥或厩肥10—20kg，枯饼1kg，磷肥1kg与土拌匀，并做成小土墩，要求60—50天后定植。

3、2、3定植时间，裸根苗春季在2月份春梢芽萌发前，秋季9—10月秋梢老熟后种植，容器育苗（营养篓）或带土移栽一般不受季节限制，最好在各次梢芽萌发前或梢老熟后定植为佳。

3、2、4苗木质量，信丰脐橙接嫁苗须符合表4：

3、2、5定植方法

剪平伤口，并对苗木适当剪顶，同时应对苗木分级分片定植，方便管理。
先在定植点正中挖开一个40cm左右的小穴，将苗木或营养篓苗（如是营养袋苗应先拆除塑料袋）置于中央，两人一组，一个持苗扶正，一个填土覆盖，边填土边将苗木轻轻上提，使根系舒展与土壤紧密结合，用脚踏实，再覆盖松土，做好直径1米的树盘，浇足定根水。注意种植深度以嫁接口露出地面5cm左右，覆盖干草等物，并立杆固苗防止风吹摇动，影响成活。

3、2、6定植后护理。

3、2、6．1定植后7天内，如未下雨应每天浇水一次，保持苗木根土壤湿润，如遇高温干旱应延长浇水天数；如遇连续阴雨是要注意排水，确保成活。

3、2、6．2定植15—20天后，应及时浇稀薄腐熟液肥，每10—15天一次，并适时浅耕、除草，以保持肥水，促进苗木生长。

3．3土肥水管理

3．3．1土壤管理

3．3．1．1深翻扩穴，改良土壤

3、3、1、1、1时间：一般是在脐橙停止生长后进行，即9-11月．3、3、1、1、2幼龄果园改土，可在定植当年沿定植沟（穴），对称挖两条宽60cm，深70cm扩穴沟，逐年向外扩展，以见根，见肥为度，不留隔墙。利用2-3年的时间扩改全园。

3．3、1、1、3成龄果园改土，在幼龄果园改土后，以每隔1-2年再进行扩穴改土，方法是沿树冠滴水线向外对称轮流开挖宽50cm-60cm,深6 0-7 Ocm的长条沟，不留隔墙。

3、3、1、1、4扩穴回填改土材料：每立方米，填粗有机肥（如绿肥、杂草枯杆烟沫等）20-30公斤，石灰1-1、 5公斤，磷肥1公斤，饼肥2-3公斤，腐熟的有机肥10-20公斤，要求粗肥在下，精肥在上，土肥拌匀。有条件的可对填肥后的扩穴沟（穴）浇水．

3、3、1、2种植绿肥，幼龄果园可在行间套种绿肥，夏季绿肥有印度RI、 R,猪屎豆等；冬季绿肥有肥田萝卜、紫云英、蚕豆等。

3、3、1、3间作或生草，果园间作的作物和草类应与脐橙无共生性病虫，间作物生长旺盛期不能与树旺盛生长期同步，品种应选择浅根，矮杆，以豆科植物和禾本科牧草为主，具体如下：适宜间作的作物：花生、大豆、绿豆、西瓜等，生草的种类有：霍香蓟、蒲公英、狗尾草、百喜草、意大利多花黑麦草等。不适宜间作的作物：烟草、甘蔗、高梁、玉米、红薯等。

3、3、1、4绿肥和草类要适时收割，一般一年收割2-3次，埋于地下或覆盖树盘。

3、3、1、5树盘覆盖，在高温干旱季节，用果园中割的杂草或桔杆覆盖树盘，厚度为15-20cm，但覆盖物要距主干lOcm左右。在深翻扩穴施肥时，将覆盖物埋于穴中。

3、3、1、6中耕可根据果园的生长情况在夏季，秋季或采果后进行，保持树盘土壤疏松通气无杂草，深度为10-15cm，坡地宜深些，平地宜浅些．雨季不能中耕。

3、3、1、7种草护梯：山地果园修筑梯田后可在梯田外侧上，种植百喜草进行护梯，效果好。

3、3、2施肥

3、3、2、1施肥原则

应充分满足脐橙对各种营养元素的需求，多施有机肥，合理施用无机肥，正确掌握施肥量、施肥时期和方法，提高肥料利用率。

3、3、2、2肥料种类和质量

按NT/T394-2000绿色食品肥料使用准则中的5、2、1的规定，选择肥料种类

①允许使用的肥料种类：
A,有机肥料如堆肥、厩肥、沼气肥、饼肥、绿肥、作物秸秆等有机肥；
B,腐殖酸类肥料如泥碳，揭煤、风化煤等；
C,微生物肥料如根瘤菌、固氮菌、磷细菌、硅酸盐细菌，复合菌等；
D,有机复合肥；
E,无机（矿质）肥料如矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷肥（磷矿粉）、钙美磷肥、石灰等；
F,叶面肥料如微量元素肥料，植物生长辅助物质肥料；
G,其他有机肥料，凡是堆肥，均需经50℃以上发酵5-7天，以杀灭病菌、虫卵和杂草种子，去除有害气体和有机酸，并充分腐熟后方可施用。②限制使用化学肥料：根据果树的需要规律，科学合理地使用化肥，并要限量使用。原则上化学肥料要与有机肥料、微生物肥料配合使用。③慎用城市垃圾肥料，城市垃圾需经无害化处理达到目标方可使用；④商品肥料和新型肥料必须是经国家有关部门批准登记和生产的品种才能使用。使用的叶面肥应已在农业部登记注册。人畜粪尿等需经50℃以上高温发酵7d（天）以上或经沼气池发酵处理。微生物肥料中有效活菌数量必须符合NY/T227的规定。

3、3、2、3施肥方法

脐橙园施肥以根际土壤施肥为主，根外叶面施肥为辅。基肥、有机肥，肥效时间长，施用量较大，宜进行土壤施肥；急需见效的则采用叶面施肥。

3、3、2、3、1土壤施肥：将有机肥和大部分无机肥料直接施入土壤。施肥深度20-4Ocm。

主要的施肥方法有：

A,环状沟施：沿树冠滴水线处挖环状沟，将肥、土拌匀施入沟内，然后覆土。常用于幼龄树。

B,条状沟施：在树冠滴水线处，于两侧开条状沟，将肥土拌匀施入沟内，然后覆土，每次轮换位置。常用于成年树。

C,放射状沟施：在树冠投影范围内距树干一定距离处开始向外开挖4-6条内浅外深，呈放射状施肥沟，将肥、土拌匀施入沟内，然后覆土。每次更换位置。多用于成年树。

D,穴状施肥：在树冠投影范围内挖若干深施肥穴，将肥、土拌匀施入穴中，然后覆土。多用于成年树。

3、3、2、3、2叶面追肥：

叶面追肥应严格掌握使用浓度，避免在高温时操作，防止造成肥害。果实采收前20天内停止叶面施肥。常用根外追肥使用浓度：

尿素：0.3-0.5%（使用缩二脲含量低的尿素）

硫酸锌：0.2%过磷酸钙0.5-1%

硫酸镁：0.05一0.2%硫酸亚铁0.05一0.1%

硼酸、硼砂：0.1-0.2%磷酸二氢钾：0.2%

钼酸按：0.05-0.1%

3、3、2、4幼树施肥

勤施薄施，以氮肥为主，配合磷、钾肥。全年施肥6-8次，春、夏、秋梢抽生前10-15天各施一次促梢肥；每次新梢自剪后，追施1-2次壮梢肥，提倡腐熟液肥浇施。同时配合根外追肥，8月下旬以后应停止施用速效氮肥，秋冬季节深施一次基肥．幼树施肥氮、磷、钾比例以1:0.25-0.3:0.5为宜。

3、 3、 2、5结果树施肥

成年结果脐橙园，全年施好4-5次肥。年施肥量追肥占总施肥量的40％，基肥占60％。结果树施肥氮、磷、钾比例以1:0.6-0.8:1为宜。

3、3、2、5、1催芽肥：于春芽萌发前的2月上旬施入。追肥量占全年的15-20％。

3、3、2、5、2稳果肥：于5月中、下旬施入，追肥量占全年追肥量的10%左右。

3、3、2、5、3壮果促梢肥：于7月中旬施入，追肥量占全年追肥量的35一40％。

3、3、2、5、4采果肥：在11月上中旬施入，追肥量占全年追肥量的30一35％。